管式殺菌機組是根據用戶工藝要求，在同一機組內同時進行加熱、保溫、熱回收與冷卻等工藝的多組套管組合換熱蒸發器設備，具有換熱效率高，結構緊湊，工作可靠，性能穩定，運行時間長，操作清洗維修方便等優點。設備的換熱管內壁經拋光處理，物阻小，物料在高溫情況下管壁結焦的現象得到很大改善，是板式殺菌機無法比擬的一種新型殺菌設備，廣泛地應用于乳品、豆奶、果汁飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液等液態物料。